L’anno nuovo è ormai iniziato da qualche mese, e anche noi siamo pronti per ripartire con gli eventi dedicati al vino, che come sempre rappresentano per noi una tappa importante […]
Una riflessione sull’anno appena passato e uno sguardo sull’anno che verrà. Anche quest’anno è volto al termine, ed è inevitabile guardarsi indietro, e tirare le somme di ciò che è […]
La potatura delle viti di Nebbiolo, come per molte altre varietà di uva da vino, è una pratica importante per gestire la crescita della pianta e massimizzare la qualità del […]
Il cambiamento climatico è un fenomeno globale che sta alterando il clima terrestre, legato principalmente all’emissione di gas serra nell’atmosfera. Questi gas intrappolano il calore nell’atmosfera causando un aumento della […]
La storia del Barolo Chinato è radicata nella tradizione enologica del Piemonte, casa della nostra azienda e regione famosa nel mondo per i grandi vini Barolo e Barbaresco. Il Barolo […]
I romani dicevano “Nomen Omen”, ovvero “di nome e di fatto”, convinti che nel nome di una persona si nascondessero le sue caratteristiche. La stessa asserzione può essere veritiera per […]
