VIGNETO Langenlonsheim Koenigsschild

VARIETÀ Riesling

PRODUTTORE A sud del LÖHRER BERG troviamo il calcare misto a loess e terriccio fluviale che formano il KÖNIGSSCHILD. Le radici delle vecchie viti seguono l'acqua che filtra fino a 15 m nel terreno. I Riesling cresciuti qui sfoggiano un bouquet di profumi floreali, in particolare nella loro giovinezza. I sapori sono morbidi, eleganti e raffinati.

TERRENO & CLIMA limo, calcare e gesso

VNIFICAZIONE raccolta a mano delle uve mature. Fermentato in acciaio. Lunga maturazione in vasca su fecce nobili senza batonnage.

COLORE pallido con riflessi verdognoli

NASO frutta, mela e pera, giovane e croccante.

CARATTERISTICHE chiuso da giovane ma sviluppa grande mineralità nel tempo. Vibrante, magro, focalizzato. Dritto come una freccia.