Cuvée Perle Rosé
Champagne
Baron Albert – Claude Baron

BLEND 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay.

VENDEMMIA 2010 e "riserva" 2009-2008.

ORIGINE 7 Cru della Vallée de la Marne.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Luminoso, brillante, fruttato.

VINIFICAZIONE Assemblaggio di Rosé composto da 8% di vino rosso a partire da Pinot Meunier e Pinot Noir vinificati in legno.

INVECCHIAMENTO Da 5 a 7 anni in cantina.

ABBINAMENTI Torta al rabarbaro, zabaione ai frutti rossi.